瓶装水行业市场分析:高端产品是趋势

根据产品定位的不同,我国瓶装水市场可分为四个层次。每个生产商以交错的方式竞争,并实施差异化竞争战略。

从品牌竞争格局来看,农富山泉、一宝、白水山、康师傅、陆兵六大品牌垄断了市场,占总数的80%以上。从产品结构来看,高端是主流趋势。

未来,行业竞争将进一步加强,如何打造差异化产品将是企业未来的核心战略和主要竞争优势之一。

瓶装水在差异化竞争中可以分为四个等级。在水的开发过程中,均质化比较严重,主要是因为产品比较单一。

瓶装水行业市场分析:高端产品是趋势在行业快速增长阶段,中国瓶装水生产商根据不同的产品和品牌定位,在销售渠道、水源等方面取得突破,注重差异化竞争策略。

一般来说,中国瓶装水行业根据定位差异分为四个梯队:第一梯队是进口和国产高端天然矿泉水,售价基本在5元/500毫升以上,主要包括依云、巴黎水、西藏5100、昆仑山等品牌。这一梯队中的企业通常规模较小,但发展迅速。

第二层是受欢迎的天然矿泉水品牌,典型代表是景甜白水山。这一层的产品大多在3-5元。

第三层是纯净水和其他相对高端的饮用水产品。目前,宜宝和弄富山泉在国内市场上拥有最高的市场份额。

第四层是2010年前的主流产品,主要是康师傅、娃哈哈等矿泉水品牌。

就品牌模式而言,中国瓶装水产业集中度较高。

尼尔森的数据显示,2018年中国瓶装水行业的CR3和CR6分别达到57.9%和80.5%。市场被农夫山泉、一宝、白水山、康师傅、陆兵六大品牌垄断,占总市场份额的80.5%,占市场份额的80%以上。

具体来说,农富山泉和华润一宝的市场份额略有领先,均在20%以上,分别达到26.5%和21.3%,而其他四大品牌的份额不到10%。

高端趋势明显,瓶装矿泉水的比重不断增加。从市场格局来看,中国瓶装水市场呈现高端化趋势。

一方面,中国瓶装水仍然以中低端产品为主,约占70%。然而,另一方面,随着消费升级的演进和消费者健康意识的增强,瓶装水在中国的增长速度明显快于低端产品,所占比例越来越大。

尼尔森数据显示,从2017年到2018年,中国高端瓶装矿泉水的市场份额为18.2%,同比增长17%。2018年,瓶装矿泉水的市场份额上升至18.5%,同比增长10%。低端纯净水市场份额2017年底为36.3%,2018年降至35.2%,增速也从11%降至5%。

总体而言,在消费升级和需求多样化的趋势下,瓶装水行业将面临更加激烈的竞争,差异化将成为企业的主要竞争力。

同时,该行业也在向四个方向发展,即高端化、细分化、品类多元化和渠道多元化。在这四大趋势下,如何创造差异化产品,辅之以匹配渠道,将是企业未来的核心战略和主要竞争优势之一。

以上数据来源参考预期行业研究所发布的《中国软饮料行业产销需求及投资预测分析报告》。

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